旅游法規與道德

出版時間:2010-12  出版社:清華大學出版社  作者:溫智,童俊 主編  頁數:225  字數:365000  

前言

隨著我國改革開放進程的加快和國民經濟的高速發展,隨著交通管理和通信技術的不斷進步,隨著旅游景區的開發維護和對旅游文化的深度挖掘,隨著旅游服務接待設施設備的不斷更新與完善,隨著居民收入的大幅提高和節假日閑暇時間的增多,旅游正在日益成為現代社會人們的主要休閑方式和社會經濟活動。大眾化旅游時代已經到來,旅游業也以其強勁發展勢頭成為全球經濟中最具活力的綠色朝陽產業。根據國家旅游局近年來發布的《中國旅游業統計公報》顯示,2007年我國旅游業總收入首次突破1萬億元;2008年全國旅游人數達1.7 1億;2009年在受金融危機影響、全球旅游需求下滑的情況下,國內旅游業依然有11.7 %的增幅,出境游也在持續回升。目前中國仍保持著全球第四大入境旅游接待國、亞洲最大出境旅游客源國的地位。另據國家旅游協會針對旅游經濟的調查統計發現,居民因為旅游而每花1元就可以帶動相關消費5元,直接或間接地刺激行業經濟、促進140多個相關產業的連帶發展。旅游業作為文化創意產業的核心支柱,在國際交往、商務活動、文化交流、賑災恢復、拉動內需、解決就業、促進經濟發展、豐富社會生活、構建和諧社會、弘揚中華文化、加深世界各國人民的友誼等方面發揮著越來越大的作用,因而已經成為我國服務經濟發展的重要產業,在我國經濟發展中占有舉足輕重的地位。近年來,隨著全球旅游業的快速發展,特別是北京奧運會、上海世博會、廣州亞運會陸續在我國舉辦,不僅使我國的國際交往更加頻繁,也為我國旅游業的大發展提供了一個難能可貴的良好機遇。為此,2009年國務院常務會議討論并通過了《關于加快發展旅游業的意見》,旅游業被正式確立為國民經濟的戰略性支柱產業,這是黨中央和我國政府的偉大戰略決策。

內容概要

旅游業持續健康地發展既需要旅游道德的約束,也需要旅游法律、法規的保障。本教材根據旅游業發展的新形勢和新特點,結合國家2009年5月新修訂頒布實施的旅游相關法規和管理制度,對旅游從業人員應具備的法律知識和職業道德作了詳細介紹,突出基本旅游法律、法規知識與應用技能的培養,并注重教學內容和教材結構的創新。  本書選材新穎、內容適用、案例鮮活、貼近實際、注重旅游行業實際,對幫助學生就業、對培養旅游從業人員的法律意識和職業道德修養都有積極的作用。  本書適合作為職業院校旅游管理與業各學歷層次的教學用書,也可作為旅游企業在職從業人員的崗位培訓教材,還可作為導游員資格考試的輔導教材。

書籍目錄

第一章 旅游法概述  第一節 法律基礎   一、法的起源   二、法的概念與特征   三、法的淵源  第二節 旅游法的產生和調整對象   一、旅游法的產生   二、旅游法的調整對象  第三節 旅游法律關系   一、旅游法律關系的概念和特征   二、旅游法律關系構成要素   三、旅游法律關系的產生、變更和消滅   四、旅游法律關系的保護 第二章 施行社管理法律制度  第一節 旅行社的設立和審批   一、旅行社概述   二、旅行社的設立和審批  第二節 旅行社的經營   一、旅行社在經營活動中的權利和義務   二、旅行社經營活動的基本規則  第三節 旅行社管理制度   一、我國對旅行社的監督管理制度   二、旅行社質量保證金管理制度   三、旅行社責任險管理制度   四、旅行社其他管理制度  第四節 旅行社的法律責任   一、旅行社主體違法的法律責任   二、旅行社經營活動違法的法律責任   三、旅行社違反有關管理制度的法律責任 第三章 導游與領隊人員管理法律制度  第一節 導游人員資格考試和導游證制度   一、導游人員資格考試制度   二、導游證制度  第二節 導游人員的管理制度   一、導游人員等級考核制度   二、導游人員計分管理制度   三、導游人員的年審管理制度  第三節 導游人員的權利與義務   一、導游人員的權利   二、導游人員的義務  第四節 出境旅游領隊人員的管理制度   一、出境旅游領隊人員的特點   二、申請領隊證人員的條件與程序   三、領隊證的管理規定   四、出境領隊人員的工作職責與義務   五、出境領隊人員的法律責任 第四章 旅游飯店管理法律制度  第一節 旅游飯店星級評定制度   一、旅游飯店星級劃分及評定原則   二、星級評定的范圍、標準和有效期   三、星級評定的機構及星級評定程序   四、星級復核及處理制度  第二節 旅游飯店的權利、義務及法律責任   一、在住宿合同法律關系中的權利與義務   二、在其他法律關系中的權利與義務   三、旅游飯店的法律責任  第三節 旅游飯店治安管理法律制度   一、開辦旅游飯店企業的治安管理   二、對旅游飯店經營中的治安管理   三、對旅游飯店開辦娛樂服務場所的管理   四、對旅游飯店內違法犯罪活動的管理  第四節 旅游飯店行業規范   一、預訂、登記、人住相關規定   二、飯店收費相關規定   三、保護旅客人身、財產安全相關規定   四、提供其他服務及相關規定   五、對會員飯店違反《中國旅游飯店行業規范》的處理 第五章 旅游消費者權益保護法律制度  第一節 旅游消費者的權利和旅游經營者的義務   一、旅游消費者和旅游經營者的法律特征   二、旅游消費者的權利與義務   三、旅游經營者的權利與義務  第二節 旅游消費者合法權益的保護   一、國家對旅游消費者合法權益的保護   二、旅游消費者組織對旅游消費者合法權益的保護   三、旅游消費者權益爭議的解決   四、經營者侵犯旅游消費者權益的法律責任 第六章 旅游合同法律制度  第一節 旅游合同的訂立   一、旅游合同訂立的程序   二、旅游合同的形式   三、旅游合同的條款   四、格式合同和旅游合同示范文本  第二節 旅游合同的效力和履行   一、旅游合同的效力   二、旅游合同的履行  第三節 旅游合同的變更、轉讓和解除   一、旅游合同的變更   二、旅游合同的轉讓   三、旅游合同的解除  第四節 違約責任   一、違約責任的構成要件   二、承擔違約責任的方式   三、違約責任的免除 第七章 旅游資源管理法律制度  第一節 風景名勝旅游資源管理制度   一、風景名勝旅游資源的概念   二、風景名勝資源管理的原則   三、風景名勝區的設立   四、風景名勝區的規劃   五、風景名勝區的管理與保護   六、違反《風景名勝區條例》的法律責任  第二節 人文旅游資源管理與文物保護   一、人文旅游資源管理   二、文物保護  第三節 相關旅游資源的管理制度   一、自然保護區的保護管理   二、歷史文化名城、名鎮、名村的保護管理 第八章 旅游交通管理法律制度  第一節 航空運輸管理制度   一、航空運輸企業的經營準則   二、航空運輸的禁運規定   三、航空運輸的憑證管理   四、航空運輸承運人的責任   五、航空運輸的損失賠償  第二節 鐵路運輸管理制度   一、鐵路運輸企業的義務   二、鐵路運輸合同   三、鐵路運輸的乘車條件   四、鐵路運輸企業的賠償責任  第三節 公路運輸管理制度   一、公路客運合同   二、公路貨運合同 第九章 食品安全管理法律制度  第一節 食品安全管理制度   一、食品安全   二、食品生產經營  第二節 食品安全監督制度   一、食品安全監督管理機構   二、食品安全風險監測制度   三、食品安全風險評估制度   四、食品安全法律責任  第三節 食物中毒及處理   一、食品安全事故處置   二、食物中毒及處理 第十章 旅游出入境管理法律制度  第一節 中國公民出入境管理   一、中國公民出入境管理原則   二、中國公民出入境管理機關   三、中國公民出入境的主要證件和手續   四、中國公民出入境的權利、義務及限制   五、法律責任  第二節 外國人入出中國國境管理   一、外國旅游者在中國的法律地位   二、外國人人出境的管理原則   三、外國人人出境管理機關及有效證件   四、外國人住宿登記的規定   五、外國人在中國境內旅行的規定   六、外國人人出境的權利、義務及限制   七、法律責任  第三節 出入境檢查制度   一、海關檢查   二、邊防檢查   三、安全檢查   四、衛生檢疫   五、動植物檢疫  第四節 中國公民出境旅游管理法律制度   一、出國旅游目的地的審批   二、經營出國旅游業務的組團社資質和義務   三、領隊的職責   四、出國旅游者的權利和義務   五、法律責任 第十一章 旅游娛樂場所管理法律制度  第一節 娛樂場所的設立和經營管理制度   一、娛樂場所概述   二、娛樂場所的設立和審批   三、娛樂場所經營管理制度   四、娛樂場所的監督管理   五、娛樂場所法律責任  第二節 娛樂場所治安管理制度   一、娛樂場所治安管理概述   二、娛樂場所治安管理制度的基本內容   三、娛樂場所治安監督檢查 第十二章 旅游安全管理與保險法律制度  第一節 旅游安全管理制度   一、旅游安全管理工作的方針及原則   二、旅游安全管理工作的職責   三、旅游安全事故及其處理   四、旅游安全管理的獎懲規定  第二節 旅游保險法律制度   一、旅游保險的概念和特征   二、旅游保險合同   三、旅行社責任險   四、旅游意外保險 第十三章 旅游糾紛及其解決制度  第一節 旅游糾紛   一、旅游糾紛的概念   二、旅游糾紛的解決方式  第二節 旅游投訴法律制度   一、旅游投訴   二、旅游投訴的管轄   三、旅游投訴的受理   四、旅游投訴的處理  第三節 其他旅游糾紛解決途徑的法律制度   一、旅游糾紛調解   二、旅游糾紛仲裁   三、旅游糾紛訴訟 第十四章 旅游職業道德  第一節 職業道德   一、職業道德的概念和特征   二、職業道德的作用   三、社會主義職業道德的基本要求  第二節 旅游職業道德與道德規范   一、旅游職業道德   二、旅游職業道德規范 附錄一 旅游相關法律、法規、標準及文件 附錄二 旅游道德相關文件和通知 參考文獻

章節摘錄

(一)星級評定機構l.全國旅游飯店星級評定機構旅游飯店星級評定工作由全國旅游飯店星級評定機構統籌負責,其責任是制定星級評定工作的實施辦法和檢查細則,授權并督導省級以下旅游飯店星級評定機構開展星級評定工作,組織實施五星級飯店的評定與復核工作,具有對各級旅游飯店星級評定機構所評定飯店星級的否決權。2.省級旅游飯店星級評定機構省、自治區、直轄市旅游飯店星級評定機構按照全國旅游飯店星級評定機構的授權和督導,組織本地區旅游飯店星級評定與復核工作,具有對本地區下級旅游飯店星級評定機構所評飯店星級的否決權,并承擔推薦五星級飯店的責任。同時,負責將本地區所評星級飯店的批復和評定檢查資料上報全國旅游飯店星級評定機構備案。3.省級以下星級飯店評定機構省級旅游飯店星級評定機構按照全國旅游飯店星級評定機構的授權,實施本地區旅游飯店星級評定與復核工作,具有對本地區下級旅游飯店星級評定機構所評飯店星級的否決權,并承擔推薦較高星級飯店的責任。同時,負責將本地區所評星級飯店的批復和評定檢查資料逐級上報全國旅游飯店星級評定機構備案。(二)星級評定的程序根據規定,我國星級飯店的評定程序分為申請、受理、檢查、評審、批復5個環節。1.申請旅游飯店申請星級,應向相應評定權限的旅游飯店星級評定機構遞交星級申請材料;申請四星級以上的飯店,應按屬地原則逐級遞交申請材料。申請材料包括:飯店星級申請報告、自查自評情況說明及其他必要的文字和圖片資料。2.受理接到飯店星級申請后,旅游飯店星級評定機構應在核實申請材料的基礎上,于14天內做出受理與否的答復。對申請四星級以上飯店的申請材料,在逐級遞交或轉交申請材料時應提交推薦報告或轉交報告。3.檢查旅游飯店星級評定機構受理申請或接到推薦報告后,應在1個月內以明察和暗訪的形式安排評定檢查,并提交檢查報告。對檢查未予通過的飯店,相應星級評定機構應予以指導,在接到飯店整改完成并要求重新檢查的報告后,于1個月內再次安排評定檢查。對申請四星級以上的飯店,檢查分為初檢和終檢,初檢、終檢均由相應評定權限的旅游飯店星級評定機構組織。初檢由檢查員以明察或暗訪的形式實施檢查,并將檢查結果及整改意見記錄在案,供終檢時對照使用;初檢合格后安排終檢,由檢查員對照初檢結果及整改意見進行全面檢查。

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《旅游法規與道德》是全國職業教育旅游服務與管理專業系列規劃教材。

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